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〒160-0022 東京都新宿区新宿4-1-23新宿SKYビル1F

  

    
              シルクロードの神秘的なお茶
      Pu'er Tea
    ~有機金花プーアル茶~


 プーアル茶は、集積地だった中国の普洱
(プーアル)地区の名前に由来します
 簡易包装でも品質に変化が無く、輸
 出に最適なお茶として、チベット・
 ミャンマー・中国本土に、茶葉古道
 と呼ばれる交易航路で馬を使い運ん
 でいました。その道中、乾燥した
 昼間、湿度の多い夜間、馬に揺られ
 ながら運ばれる事で自然発酵し、
 「黒茶」 になったと言われていま
 す。この航路は、「山のシルクロー
 ド」と呼ばれています。

肉中心の食生活なのに遊牧民がスリムな理由


遊牧民の食生活は、野菜が摂れず肉中心の生活です。しかし、スリムな体形を維持し、健康的な生活を送って
いる要因を調べたところ、遊牧民達は、常にプーアル茶を飲んでいる事が分かりました。
プーアル茶が健康に良いと分かると、とたんに高級品となり、最後には馬と交換されるほど高価な交易品と
なりました。

徹底した有機農法

  
   唯一、中国に専用有機茶園を持つ日本企業

 15年かけ、汚染の無い国有林や、国家自然環境保護地域を開墾。
 日本企業で唯一、中国に専用有機栽培茶園を持ちます。
 有機JAS認定を受けた茶園で栽培後、日本のJAS認定工場で加工する徹底した有機
 農法で製造されています。
 また、自社で茶園を所有している為、全て手摘み・春摘みの一番茶のみを使用する
 事が出来ます。
 その為、他のプーアル茶のようなクセもなく、まろやかな風味が特徴です。




   

中国の国家無形文化遺産に認定

 有機金花プーアル茶は、有機黒茶(茯茶)が原料です。
 茯茶は、遊牧民達の為に作られる「国策茶」で、特殊な製法は中国の国家無形文化遺産に指定されています。
 湖南省でのみ製造され、別名「胃削茶」と呼ばれています。
 その名の通り、「食べた油を流す」という意味があり、油の多い食事の際によく飲まれています。
 茯茶は、発酵過程で「金の花」と呼ばれる金の粉を吹くのが特徴です。

         ~一般的なプーアル茶との違い~

    

「金の花」を吹く

  
 有機金花プーアル茶は、茶葉の発酵過程で「金の花」と呼ばれる黄色い
 粉を吹くのが特徴です。これは、通常のプーアル茶には見られません。
 有機金花プーアル茶の、名前の由来にもなっている、この金の花には、
 通常のプーアル茶には含まれない、貴重な栄養素が豊富に含まれています。
 

     

有機金花プーアル茶だけに含まれる成分



熟成されたまろやかな風味

 通常のプーアル茶と、有機金花プーアル茶は、発酵方法が違います。
 全て手摘みで、春摘みの一番茶のみを使用し、1年半以上かけて完全発酵させている為、通常のプーアル茶のような
 クセもなく、まろやかな味わいが特徴です。
 また、有機金花プーアル茶は発酵茶ですので、ワインのように年月が経つほど、熟成された味わいが増していきます

            こんな方にオススメです




 
 ①肥満が気になる方
  プーアル茶はリパーゼ(消化酵素)を活性化させる働きが
  ある為、肥満予防におススメです。
 ②生活習慣病が気になる方
  リパーゼの働きにより、摂り過ぎた脂肪やコレステロール
  を分解し排出してくれる為、メタボや糖尿病予防に。
 ③むくみが気になる方
  塩分や脂肪分の摂り過ぎをコントロールし、水分を排出し
  てくれるのでむくみ防止におススメです。
 ④不眠・便秘・アレルギーに
  ビタミン・ミネラル・鉄分・食物繊維を豊富に含んでいる
  為、血流を正常にし、不眠、便秘、アレルギ0の解消に。
 ⑤アンチエイジングに
  ビタミンA、C、更に18種類のアミノ酸を含んでいる為
  アンチエイジングにおススメです。
                        ⑥疲労回復に
                         プーアル茶に含まれるカフェインには、疲労回復、スト
                         レス解消、利尿、抗喘息などの働きがあります。
                         コーヒー1杯(100ml)に含まれるカフェイン量が60mg
                         に対し、プーアル茶は、約20mgなのでコーヒーの3/1の
                         の量です。
                        ⑦冷え性に
                         プーアル茶には身体を温める効果がありますので、冷性
                         の方におススメです。
                 美味しい召し上がり方



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